Відкриється о 09:30
Профітролі
Відкриється о 09:30
Профітролі
- Соборна площа, 4
- 8 км
- Пн. 09:30 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Класичний італійський десерт на основі сиру Маскарпоне, палички Буше просочені кавою та амаретто
Печево
Безе
Классическое пирожное безе.
Печиво лимон-кокос
Печиво вівсяне
Приготовлено за класичним англійським рецептом, вівсяні пластівці на меді з волоським горіхом.
Пироги
Тарт Смородиновий
Пісочне денце, смородиновий сорбет, смородинове желе, суфле на основі білого шоколаду, дзеркальна глазур
Пиріг Горіховий
Пісочне денце, фундук, волоський горіх і вершкова карамель
Пиріг з бринзою та зеленню
Прісно-рубане тісто, сир, бринза, кріп і цибуля зелена.
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
Пісочне денце. куряче філе, сир Дор Блю. вершкова заливка
Сирно-ягідний
Сирна запіканка з родзинками, декор чорна смородина.
Тістечко
Кошик з горіхами, Кошик з арахісом
Пісочне денце, горіхи та вершкова карамель.
Тістечко кокосове
Кокосове тістечко з мусом із білого шоколаду та мигдальним горіхом.
Бонжур
шоколадний тарт,вишня крем на основі білого шоколаду
Мон Шер
шоколадний бісквіт, полуничний мармелад, мус з білого шоколаду
Кошик яблуко-карамель
Пісочний кошик, шматочки яблука з карамеллю, мус із білого шоколаду, карамель, волоські горіхи
Кошик смородина шоколад
шоколадно пісочний кошик, мигдальний крем франжипан, смородиновий мармелад, мус з чорного шоколаду
Профітролі
Маленьке заварне тістечко із заварним кремом
Кристабаль
Тарт з лимонний з меренгою
пісочне денце, лимонний курд, італійська меренга
Тарт Фісташковий
Тарт з солоною карамелью
Тарт Полуничний
Торти
Шоколадно-горіховий
Ніжні тонкі пісочні коржі, шоколадно-горіхове пралине.
Віденський Фрезьє
Білий бісквіт, сезонні ягоди, молочний крем муслін.
Торт Манхеттен
ніжні шоколадні коржі (технологія безглютенового бісквіту) із заварним кремом змішується з кремом зі згущеного молока з вершковим маслом, залитий чорним шоколадом.
Торт Наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем.
Торт Рафаелло
Меренгові коржі з мигдальною та кокосовою стружкою, молочно-вершковий крем. Декор з білого шоколаду.
Торт Сент-Оноре Фруктовий
Профітролі із заварним кремом у середині консервований персик, мус із білого шоколаду з Маскарпоне. Декор білий та чорний шоколад.
Торт Святковий
Масляний бісквіт із додаванням волоського горіха. Вершково-зметанний крем із чорносливом.
Жозефіна
Шоколадний Наполеон Пісочно-рубані коржі з|із| додаванням шоколаду, заварний ванільний крем.
Торт Моне
Безе коржі, крем з додаванням згущеного молока та волоських горіхів, залитий чорним шоколадом
Бейліс-торт
Бісквіт Буше просякнутий кавою та лікером Бейліс, суфле з білого шоколаду з лікером Бейліс.
Віденський маковий з вишнею
маковий бісквіт,сметано вершковий крем
Грушевий монро
Заварне тісто, крем муслін із шоколадом та грушею
Медова Тропікана
Медові коржі, вершково-заварний крем з додаванням ананасу та персика
Моцарт
Шоколадний трюфельний бісквіт, крем на основі шоколадного ганашу та смородини.
Апельсиновий Мерсі
Симфонія
Шоколадні медові коржі. Заварний крем з горіхом.
Фісташковий
Фламінго
Чізкейкі
Сицилійська паста флора
Пісочне денце з додаванням апельсинової цедри. Начинка на основі крем-сиру рікотти з родзинками та шоколадними уламками
Чізкейк шоколадний
Крекерне шоколадне денце, сир сир з додаванням молочного шоколаду. Чізкейк холодного приготування
Бенто торт
Бенто "Червоний оксамит"
1шт
Пухкий торт червоний оксамит з ніжним кремом на основі крем-сиру.
Бенто Віденський Фрізье
Бенто Кармен
1шт.
Шоколадний бісквіт з подрібненим горіхом (мигдаль), вишня, крем на основі Маскарпоне
Бенто Ягідний каприз
Склад меню та ціни вказує заклад