Відкриється о 09:30
Профітролі
Відкриється о 09:30
Профітролі
- Соборна площа, 4
- 8 км
- Вт. 09:30 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Класичний італійський десерт на основі сиру Маскарпоне, палички Буше просочені кавою та амаретто
Печево
Безе
Классическое пирожное безе.
Зефір
Пироги
Пиріг Горіховий
Пісочне денце, фундук, волоський горіх і вершкова карамель
Пиріг з бринзою та зеленню
Прісно-рубане тісто, сир, бринза, кріп і цибуля зелена.
Ельзаський
Пісочне денце, яблука, кориця, яєчно вершково-молочна заливка
Паска здобна класична
1/500грм
Класичний рецепт здобної Паски.
Паска сирна
1,5кг
Тістечко
Кошик з горіхами, Кошик з арахісом
Пісочне денце, горіхи та вершкова карамель.
Тістечко кокосове
Кокосове тістечко з мусом із білого шоколаду та мигдальним горіхом.
Еклер
Заварне тістечко із заварним кремом з глазурю із чорного або білого шоколаду/ з карамеллю/ зі свіжими ягодами
Фруктова Кростата
Пісочне денце, заварний крем. Ягоди
Тарт ожиновий
пісочний кошик, ожиновий крем,маскарпоне
Кошик яблуко-карамель
Пісочний кошик, шматочки яблука з карамеллю, мус із білого шоколаду, карамель, волоські горіхи
Кошик смородина шоколад
шоколадно пісочний кошик, мигдальний крем франжипан, смородиновий мармелад, мус з чорного шоколаду
Профітролі
Маленьке заварне тістечко із заварним кремом
Тарт Фісташковий
Тарт Полуничний
Тарт фісташка з малиною
Торти
Шоколадно-вишневий
Шоколадно-крекерне денце, вишневе кули, проварена в коньяку трюфель із чорного шоколаду
Торт Сент-Оноре
Профітролі із заварним кремом, мус із чорного шоколаду. Декор чорний і білий шоколад.
Торт Манхеттен
ніжні шоколадні коржі (технологія безглютенового бісквіту) із заварним кремом змішується з кремом зі згущеного молока з вершковим маслом, залитий чорним шоколадом.
Торт Наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем.
Торт Рафаелло
Меренгові коржі з мигдальною та кокосовою стружкою, молочно-вершковий крем. Декор з білого шоколаду.
Торт Сент-Оноре Фруктовий
Профітролі із заварним кремом у середині консервований персик, мус із білого шоколаду з Маскарпоне. Декор білий та чорний шоколад.
Жозефіна
Шоколадний Наполеон Пісочно-рубані коржі з|із| додаванням шоколаду, заварний ванільний крем.
Торт Моне
Безе коржі, крем з додаванням згущеного молока та волоських горіхів, залитий чорним шоколадом
Бейліс-торт
Бісквіт Буше просякнутий кавою та лікером Бейліс, суфле з білого шоколаду з лікером Бейліс.
Торт Червоний Оксамит
поєднання соковитих і оксамитових коржів з ніжним і гладким вершковим кремом на основі Маскарпоне
Зимова вишня
170гр
Сметанно-вершкове суфле, пісочні трубочки з вишнею. Вишневе кулі.
Полуничний
Йогуртове полуничне суфле, пюрована полуниця, бісквіт буше
Наполеон Піна Колада
Пісочно-рубані коржі, вершково-заварний крем з додаванням кокосу та ананасу
Фламінго
Чізкейкі
Чізкейк Карамельний
Класичний американський (англійський) Чізкейк на основі сирного сиру. Покритий вершковою карамеллю.
Сицилійська паста флора
Пісочне денце з додаванням апельсинової цедри. Начинка на основі крем-сиру рікотти з родзинками та шоколадними уламками
Бенто торт
Бенто торт Тірамісу
1шт
Італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво савоярді, кава та какао
Беето Персиковий з ріккотою
Склад меню та ціни вказує заклад