Відкриється о 09:30
Профітролі
Відкриється о 09:30
Профітролі
- вул. Буніна, 17
- 7.5 км
- Чт. 09:30 - 20:00
Меню
Пироги
Тарт Королівський
Шоколадно-пісочне денце з волоським горіхом, чорнослив, заливання трюфель із чорного шоколаду зі шматочками чорносливу та волоського горіха.
Пиріг з бринзою та зеленню
Прісно-рубане тісто, сир, бринза, кріп і цибуля зелена.
Ельзаський
Пісочне денце, яблука, кориця, яєчно вершково-молочна заливка
Тістечко
Монтебелло
Вершково-заварний крем, полуниця свіжа, фісташка, заварне тісто.
Кошик з горіхами, Кошик з арахісом
Пісочне денце, горіхи та вершкова карамель.
Еклер, З заварним кремом та глазур
Заварне тістечко із заварним кремом з глазур'ю із чорного або білого шоколаду/ з карамеллю/ зі свіжими ягодами
Фруктова Кростата
Пісочне денце, заварний крем. Ягоди
Профітролі
Маленьке заварне тістечко із заварним кремом
Тарт з лимонний з меренгою
пісочне денце, лимонний курд, італійська меренга
Торти
Віденський Фрезьє
Білий бісквіт, сезонні ягоди, молочний крем муслін.
Торт Сент-Оноре
Профітролі із заварним кремом, мус із чорного шоколаду. Декор чорний і білий шоколад.
Торт Манхеттен
ніжні шоколадні коржі (технологія безглютенового бісквіту) із заварним кремом змішується з кремом зі згущеного молока з вершковим маслом, залитий чорним шоколадом.
Торт Наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем.
Торт Сент-Оноре Фруктовий
Профітролі із заварним кремом у середині консервований персик, мус із білого шоколаду з Маскарпоне. Декор білий та чорний шоколад.
Жозефіна
Шоколадний Наполеон Пісочно-рубані коржі з|із| додаванням шоколаду, заварний ванільний крем.
Монро
коржі із заварного тіста з мигдалем, молочний крем муслін
Торт Червоний Оксамит
поєднання соковитих і оксамитових коржів з ніжним і гладким вершковим кремом на основі Маскарпоне
Полунично-мармуровий
сирно-вершкове суфле з маком, полуничний мармелад.
Персиковий з рикоттою
Суфле на основі крем сиру Рікотта, шматочки персика та класичний бісквіт
Король сонця вишневий
190-200
Шоколадний бісквіт брауні, шоколадний мус, суфле на основі маскарпоне з додаванням вишні, мармелад вишневий
Чізкейкі
Чізкейк Нью-Йорк
Класичний американський (англійський) Чізкейк на основі сирного сиру.
Чізкейк Сан Себастьян
Чізкейк гарячого приготування без основи піску. Ніжна кремова начинка та темна карамелізована скоринка.
Бенто торт
Бенто торт Тірамісу
1шт
Італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво савоярді, кава та какао
Склад меню та ціни вказує заклад