Ніжка кролика, запечена у дровяній печі, подається з картоплею, цибулею та томатами чері. Доповнюється соусом нашараб, свіжою петрушкою та кінзою, що підкреслюють смак страви.

Ніжний кремовий смак із легкою лимонною свіжістю, подається з оливками Каламата та ароматною олією із заатаром. <br>

Ніжна закуска з насиченим смаком запеченого баклажана, свіжою зеленню та легкою лимонною свіжістю. Доповнюється ніжним часниковим соусом і подається з соусом із печеного перцю, мигдалю та каперсів.

Ніжні слайси лангустинів з оливковою олією, лимонним фрешем та кристалами солі Maldon. Доповнюється яскравою сальсою із каперсів.

Яскраве поєднання броколі, стручкової квасолі, зеленого горошку, ромена, огірка та селери зі свіжою зеленню й оливками Ночелара. Подається з ніжною грецькою фетою, каперсовою сальсою, лимонною заправкою та ароматною олією із заатаром.

Ніжні кальмари з соковитою начинкою, лимонною свіжістю та ароматом трав. Подаються на соусі Ромеско з томатним кремом і ніжним часниковим соусом.

Легкий салат зі свіжим огірком, зеленню і каперсами. Подається з лангустинами, оливками Ночелара та ароматною олією із заатаром.

Каре бельгійського ніжного теляти, приготоване на грилі до ідеальної румяної скоринки, зберігає соковитість та делікатний смак мяса. Подається з ніжним битим картоплею, що має легку текстуру та вершкові нотки. Страву доповнює соус айолі ромеско

Орзо в ароматному вершковому соусі з Песто та часниковими нотами. Подається з соковитим курчам на грилі, каперсовою сальсою та грецькою фетою.

Стейк рібай Angus - соковитий та насичений смаком завдяки рівномірній мармуровості мяса. Обсмажений до ідеальної скоринки, він розкриває глибокий мясний аромат і ніжну текстуру всередині.

Коржик з соусом Наполі та ніжною моцарелою. Усередині кремовий баклажан, соковита креветка та яскрава каперсова сальса.

Смачна Спаржа обсмажена на грилі, посипається крихтою Фети та поливається зеленою олією

Спаржа на грилі, поливається ароматною зеленою олією

Спаржа обсмажена на грилі, з ніжним мусом із Фети та ароматною зеленою олією

Освіжаюча холодна закуска з огірків, зелені, грецького йогурту, з додаванням часнику та зеленої олії.

Картопля, ікра тріски, оливкова олія, бублик кулурі. Прикрашаємо часниковими чіпсами та орегано.

Паста з печеного перцю, грецького йогурту, сиру Фета, маслин з додаванням кінзи та соусу наршараб.

Закуска з артишоків та томатів конкасе, сиру Фета, часнику та зелені.

Закуска з фети Lykas, запечена з томатами та оливковою олією в печі.

Грильований халумі подається з ніжною ікрою із баклажанів, прикрашено гранатом і додатковою краплею солодкого фінікового сиропу.

Запечений баклажан з пастою з грецького йогурту та зелені. Подаємо з сиром фета та зернами гранату.

Обсмажені лангустини подаються на соусі Лімонакі.

Свіжа рублена яловичина, із додаванням цибулі шалот, каперсів, пармезану, жовтка та гірчиці. Подаємо із крафтовим хлібом.

Ситна грецька запіканка з баклажанів, м'ясної томатної начинки та картопляного пюре.

Бульйон з кефтедакі, пастою орзо, бобами едамаме та зеленню.

Овочевий крем-суп з рожевої сочевиці, відвареної броколі та з сиром Фета.

Бублик з кунжутом.

Салат з огірків, томатів, болгарського перцю, оливок каламата, сиру Фета та соусу на основі грецького йогурту та бальзамічного крему.

Каперси,оливки,руккола,Черрі,кримська цибуля,зелена цибуля,соус цитрусово-імбирний

Салат з грінками із чорного хліба, з томатною сальсою, з томатами, часником та оливковою олією. Прикрашається мусом із грецької фети та маслинами Каламата.

Салат з огірків, авокадо, шпинату, ромена, бобів едамамі з додаванням зеленої олії та соуса Мірін.

Кефтедакі з телятини обсмажуються у фритюрі. Мікс салата, перець, цибуля, томати та каперси заправляються медово-гірчичною заправкою та посипаються сиром Фета.

Грецька паста орзо на основі вершків з додаванням трюфельної пасти з обсмаженною рваною телятиною та карамелізованою цибулею.

Грецька паста орзо на основі томатно-вершкового соусу з обсмаженими лангустинами.

Орзо з лангустинами, мідіями, кальмарами в томатному соусі, з додаванням біску, зелені та зеленої олії.

Грильоване куряче м'ясо з овочами та травами в хрусткому коржі.

Лангустини з соусом, авокадо, овочами та зеленню в хрусткому коржі.

Запечена телятина з овочами та травами в хрусткому коржі.

Запечене з овочами та травами м'ясо ягняти з додаванням солоного сиру в хрусткому коржі

Грильований кебаб з м'яса курчати. Подаємо з гірчично-часниковим соусом, грецьким йогуртом та запеченим бататом.

Грильований кебаб з м'яса ягняти.Подаємо з гірчично-часниковим соусом, грецьким йогуртом та запеченим бататом.

Грильований кебаб з лангустинами.Подаємо з гірчично-часниковим соусом, грецьким йогуртом та запеченим бататом.

Грильований біфштекс з яловичини та курячого м'яса з додаванням сиру халумі та спецій.

Лопатка ягняти, запечена з овочами та спеціями в дров'яній печі. <br>

Соковите курча з апетитною скоринкою на грецькому йогурті з додаванням пасти тахіні. Подаємо з битою картоплею та дзадзикі.

Ціна вказана за 100г (середня вага стейку - 560г). <br>Сухе визрівання. <br>Стейк складається з мармурового м'яса стейка Рібай і має коротку реберну кістку. Вона служить природним провідником тепла і надає м'ясу аромат горіха у післясмаку .Це один з найсоковитіших і найсмачніших стейків.

Ціна вказана за 100г (середня вага стейку - 600г). <br>Сухе визрівання. <br>Ті-боун названий на честь Т-подібної кісточки, що розділяє його на дві частини - стейк Нью-Йорк і Філе-міньон. Ідеальне поєднання пісного та ніжного стейків.

Грильовані щупальця восьминога з картоплею у фритюрі, руколою та томатним соусом.

Ціна вказана за 100 грам. Маринований сібас, запечений на грилі, подається з грильованим лимоном.

Ціна вказана за 100 грам. Маринована дорадо, запечена на грилі, подається з грильованим лимоном.

Ціна вказана за 100г. <br>Філе лосося обсмажується на мангалі до золотистої скоринки. Подається з лимоном. <br>

Хрусткі шматочки сібаса в спеціях, смажаться в клярі з трьох видів борошна.

Традиційна грецька паста орзо у вершковому соусі з пармезаном.

Картопляне пюре з трюфельною пастою

Пюре з відвареної картоплі з вершковим маслом.

Грильовані цукіні,айсберг , баклажан,перець, брокколі та кримська цибуля. <br>Заправляємо зеленою олією та горіховим соусом на основі йогурту.

Гратен з картоплі, вершків, спецій та пармезану доповнюється окремо приготованим соусом на основі курячого бульйону та чорного перцю, та запікається під шаром сиру.

Грильовані шматочки маринованої свинини. Подаємо з пряним грецьким йогуртом, пітою та запеченим бататом.

Грильовані шматочки маринованих курячих стегон. Подаємо з пряним грецьким йогуртом, пітою та запеченим бататом.

Шпажки з соковитих грильваних лангустинів та томатів чері , подаються з солодким бататом, ароматним йогуртом та теплою пітою.

Коржик з начинкою з печеного баклажану та телятиною у маринаді.

У ситному пенірлі поєднуються кефтедес із ягня, запечені овочі та ікра із баклажанів, доповнені соусом і свіжою зеленню.

Коржик з сирною начинкою.

Коржик з начинкою з міксу грибів, карамелізованою цибулею і мусом з фети

Бісквітний корж з фісташковою пастою, малиновим кюлі. Фісташковий крем на основі сиру, вершків та фісташкової пасти.

Повітряний чізкейк з шоколадним бісквітом та пряною вишнею.

Шоколадний бісквіт з мусом з вареного згущеного молока.

Легкий літній десерт на основі з грецького йогурту та вершків, подається на ароматній полуничній подушці та посипається крихтою фісташки.

Ж/б 0,33

Oдна з передових виноробень натурального <br>виноробства в Італії. Без фільтрації, без <br>хімічних добрив та засобів, а також <br>з мікроскопічним використанням сірки, <br>все як замислила природа. Будучи сумішшю <br>сортів Корвіна, Рондинелла, Молінара <br>та невеликої кількості Мерло, це вино <br>виготовляється з молодих лоз маєтку!

Безалкогольний освіжаючий коктейль

Безалкогольна

O`BRIAN, PASSION SYRUP, LEMON, HONEY SYRUP

SKINOS MASTIHA, HIBISKUS-PEACH SYRUP, LEMON <br>FRESH, TONIC

MANGO VODKA, SKINOS MASTIHA, KIWI PUREE, QUINCE JAM, LEMON

KOSKENKORVA, YOGURT LIQUEUR, VANILLA SYRUP, STRAWBERRY, LEMON

TANQUERAY LONDON DRY GIN, SELECT, PINEAPPLE , LIME FRESH, PASSION SYRUP

Gin infused with hibiscus,Rose bitter,Aloe vera,Peach liqueur,Grapefruit juice,Pineapple juice

Bergamot gin,Jasmine liqueur,Fresh cucumber,Elderflower liqueur,Apple puree,Lemon juice

Aperol,Prosecco,Soda water

Campari,Orange juice,Prosecco,Soda water

Tanqueray Blackcurrant Royal Gin,Champagne cordial

Blackcurrant gin,Strawberry&Rhubarb cordial

Vanilla Vodka,Passion Pure,Lemon,Prosecco

Ron Santiago De Cuba Carta Blanca,Udzu Puree,Lime,Apricot Brandy,Pineapple