Укр
Mousse Desserts
Ексклюзивно у Bond Delivery

Mousse Desserts

Mousse Desserts
Ексклюзивно у Bond Delivery

Mousse Desserts

  • вул. Катерининська, 32
  • 6.9 км
  • Пт. 08:00 - 20:00
Меню

десерти без лактози

Малина-темний шоколад
Малина-темний шоколад
115мл
Видаємо у замороженому вигляді, без глютену та лактози, з мінімальним вмістом цукру. <br> <br>Всередині гель з малини, кремю з малини та мус на основі альбуміну та малини, покриття темний шоколад

десерти без цукру

Лічі
Лічі
~115мл
Соус з пюре лічі з шматочками лічі та нотками просеко, ніжний збитий ганаш на основі пюре лічі та корпус з білого шоколаду та какао масла, який все тримає
Малина
Малина
~115мл
Соус з пюре малини, ніжний збитий ганаш на основі пюре малини і корпус з білого шоколаду та какао масла, який все тримає. <br>Десерт з яскравою кислинкою
Raffaello
Raffaello
~115мл
Хрустинка з мигдалю та кокосової стружки, крем на основі кокосових вершків, ніжний збитий ганаш на основі кокосового пюре та корпус з білого шоколаду і какао масла, який все тримає. <br>Десерт неймовірно ніжний, більш нейтральний
Манго
Манго
~115мл
Соус з пюре манго з шматочками спільно королівського манго, ніжний збитий ганаш на основі пюре манго та корпус з білого шоколаду і какао масла, який все тримає. <br>Десерт солоденький, завдяки королівському манго
Какао боб
Какао боб
~115мл
Брауні без глютена на темному шоколаді, хрусткий шар із шоколадного пісочного шаблі з шоколадом і фільєтином, ганаш на тертому какао, кремю на гіркому кувертюрі, збитий ганаш на темному кувертюрі без цукру.Тістечко з глибоким шоколадним смаком
Маракуйя
Маракуйя
~115мл
Соус з пюре маракуї, ніжний збитий ганаш на основі пюре маракуї та корпус з білого шоколаду і какао масла, який все тримає. <br>Десерт з яскравою кислинкою
Вареник
Вареник
~115мл
Нотки Батьківщини <br>Бісквіт без глютену на чорному українському маку , макова начинка з хрустинкою , гель з спілоі літньої вишні, збитий Ганаш на сметані та корпус що придає Хрусту <br>Без глютену , без білого цукру
Вишня
Вишня
~115мл
Гель з пюре вишні без цукру, шматочки цільної вишні, замоченої в Мароскіно збитий ганаш на основі темного шоколаду з шматочками сублімованої вишні
Полуниця
Полуниця
~115мл
Збитий ганаш з пюре полуниці, ніжний гель з пюре полуниці, лайму та базиліку, що придає яскравість даному десерту
Лимон
Лимон
~115мл
Збитий ганаш з лимоном, повітряний збитий пунш з лимону, лімончело, мяти та лимонний яскравий крем
Смородина
Смородина
120мл
Всередині гель з смородини з нотками лимону, ніжний збитий ганаш на основі пюре смородини, корпус з какао масла та білого шоколаду
Персик
Персик
110мл
Всередині мякий гель з пюре білого персику з шматочками персика, ніжний збитий ганаш на основі пюре персику з нотками лайму

десерти з мінімальною кількістю цукру

Лісовий горіх
Лісовий горіх
~115мл
Збитий ганаш з пастою лісового горіха, мякий гель з вершками та праліне, карамель зі шматочками лісового горіха
Фісташка
Фісташка
~115мл
Фісташковий бісквіт без глютену з шматочками фісташки, хрустинка з праліне фісташки з додаванням шматочків горіху, гель з праліне фісташки, збитий ганаш на основі фісташковоі пасти власного виробництва
Снікерс
Снікерс
Арахіс в вершковій карамелі з праліне <br>Ганаш на арахісовій пасті <br>Покриття молочний шоколад з какао маслом <br>Десерт без глютену

трохи класики по-нашому

наполеон
наполеон
1шт
Хрумка основа та ексклюзивний крем на білому карамелізованому французькому шоколаді, жовтках, вершках з нотками бурбонської ванілі.
київський
київський
1шт
Легка білкова основа з лісним горіхом та <br>кремом шарлотт. <br>Декор з кремом на <br>основі темного <br>кувертюру з шоколадним бортом

випічка

Печиво
1шт
Печиво з трьома видами шоколаду, горіхами та медом

вільні тортики та набори

Бенто
Бенто
Набір горіхових тартів
Набір горіхових тартів
1 набір
Пісочна основа, карамелізовані горіхи, крем на основі карамелізованого білого шоколаду та ніжний збитий ганаш
Рулет
Рулет
0,750
Збитий Ганаш на маскарпоне без цукру з нотками кориці + начинка груша зі шматочками яблук з нотками ванілі та кориці, японський бісквіт <br>Рулет йде з цукром та глютеном
Торт фісташка-малина
Торт фісташка-малина
1,2л

кава

Доппіо
60мл
Американо
180мл
Американо з молоком
250мл
Капучино
усі сиропи ми виробляємо самі, без замінників
Флет вайт
250мл
Лате
усі сиропи ми виробляємо самі, без замінників
Еспресо
30мл
Ванільний раф
250мл

на рослинному молоці

Капучино
Лате
Матча
По замовчуванню робиться класична зелена матча. Вкажіть в коментарях, якщо бажаєте синю або рожеву
Какао

не кава

напій MOUSSE
напій MOUSSE
250мл
напій на основі рожевого чаю таро з ніжним кокосовим молоком, що додає солодкості
Какао
Матча
крафтовий чай, манго-маракуйя
340мл
крафтовий чай - авторський чай на основі того чи іного пюре ягоди, фрукта з додаванням мяти, цитрусів
листковий чай

холодні напої

Айс лате
По замовчуванню напій робиться без сиропів. Вкажіть в коментарях, чи потрібно додати карамель або ваніль
Еспресо тонік
360мл
Айс оранж
360мл
Лимонад
360мл
Лимонад полуничний
360мл
Айс матча
По замовчуванню робиться класична зелена матча. Вкажіть в коментарях, якщо бажаєте синю або рожеву
Айс матча полунична
Вода
0,5

Склад меню та ціни вказує заклад