Спочатку введіть код із повідомленняЦей код не збігається з кодом із повідомленняПід час авторизації сталася помилка. Повторіть спробу через декілька хвилин.
Пароль надіслано вам у смс, вайбер або Telegram.
Спочатку введіть код із повідомленняЦей код не збігається з кодом із повідомленняПід час авторизації сталася помилка. Повторіть спробу через декілька хвилин.
Введіть правильний номер телефону
Повторний дзвінок можливий через c.
Ми вам телефонуємо!
Дайте відповідь на дзвінок і виконайте інструкції робота
Ми не змогли зателефонувати на номер телефону. Перевірте, будь ласка, номер, або скористайтесь авторизацією через СМС
Дякуємо
Ви увійшли як
Увага
Авторизація з іноземним номером телефону можлива лише у мобільному застосунку Bond. Завантажити застосунок можна за посиланнями нижче:
Хрумкий ззовні, мʼякий всередині, вкритий крихтами солі
Бублик із хамсою
285 гр
Бублик змащуємо вершковим маслом, викладаємо слайси редиски, хамсу та листя ромену.
Бублик з лососем та каперсами
220 гр
Присолений лосось власного засолу, крем-сир, помідори, червона цибуля та каперси. <br>
Одеський бублик з ковбасою смаженою
185 гр
Підсмажена лікарська ковбаса Компотного виробництва з вершковим маслом.
Одеський бублик з паштетом
220 гр
Поживний бублик з ніжним грильованим курячим філе, шпинатом та базиліковим соусом.
Одеський бублик з форшмаком та вершковим маслом
235 гр
Справжній одеський ритуал. Подаємо з вершковим маслом.
Одеський бублик з куркою
215 гр
Поживний бублик з ніжним грильованим курячим філе, шпинатом та базиліковим соусом.
Сніданки
Круасан із лососем та авокадо
Круасан з крем-сиром, малосольним лососем, руколою та яйцем некруто. <br>Подаємо какао або чай на вибір. <br>
Круасан із лососем та авокадо
+ какао
255
+ чай
255
Круасан із телятиною
Круасан із сальсою з печеного перцю, ростбіфом і руколою.
Круасан із телятиною
*чай (без окропу)
245 гр
*какао
245 гр
*без напою
245 гр
Круасан з шинкою та сиром (охолоджений)
Пухкий круасан з шинкою, сиром та помідорами з листям салату ромен, змащений базиліковим соусом. <br>Подаємо чай або какао на вибір
Круасан з шинкою та сиром (охолоджений)
+ чай (привозимо без окропу)
190 г.
+ какао
190 г.
(*підігрітий)
190г
Вівсяна каша з пармезаном та горіхами
Цільнозернова вівсянка на воді (або молоці) з волоським горіхом, фундуком і фісташкою, вкрита тертим пармезаном. <br>Подаємо чай або какао на вибір.
Вівсяна каша з пармезаном та горіхами
на воді + какао
350г
на молоці + чай (привозимо без окропу)
350 г
на воді + чай (привозимо без окропу)
350 г
Оладки з кабачків та козячою фетою
Оладки з кабачків з додаванням козячого сиру, спецій, часнику, петрушки та зеленої цибулі. Зі сметаною та соусом песто. <br>Подаємо какао або чай на вибір.
Оладки з кабачків та козячою фетою
*чай (без окропу)
255 гр
*какао
255 гр
*без напою
255 гр
Ледачі вареники з фруктами по сезону
Ледачі вареники з медом та вершковим маслом. Подаємо з сезонною ягодою та сметаною. <br>
Ледачі вареники з фруктами по сезону
*чай
230/60/60
*какао
230/60/60
*без напою
230/60/60
Велика куряча відбивна+ гарнір
Соковита куряча відбивна з солоним огірком та гарніром, який ви любите.
Велика куряча відбивна+ гарнір
З локшиною
140/150г
З гречкой
140/150 г
З картопляним пюре з маслом
140/150
Яєчня з сосисками
3 окатих яйця, 3 сосиски Компотного виробництва та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією. <br>Подаємо чай або какао на вибір.
Яєчня з сосисками
*какао
300гр
*чай (привозимо без окропу)
300гр
без напою
300гр
Яєчня з лікарською ковбасою
3 окатих яйця, лікарська ковбаса та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів з оливковою олією. <br>Подаємо чай або какао на вибір.
Яєчня з лікарською ковбасою
+какао
300 г
+чай(привозимо без окропу)
300 г
Без напою
300 г
Сніданок по-одеськи
4 тости з бородинського хліба з соусом на основі анчоусів, кропу, петрушки, каперсів, базиліка, фрешу лимона та суміші перців. Подаємо з помідорами мікадо з додаванням солі та суміші перців, червоної цибулі, домашньої олії, і 2 яйця некруто.
Сніданок по-одеськи
*чай ( без окропу)
420 гр
*какао
420 гр
*без напою
420 гр
Тонкі млинці з куркою
Млинці-мізинці з соковитим курячим фаршем обсмаженим з цибулею. Подаємо зі сметаною. <br>Подаємо чай або какао на вибір.
Тонкі млинці з куркою
+какао
160/50 г
+чай (привозимо без окропу)
160/50 г
Без напою
160/50 гр
Омлет з трьох яєць з сиром фета
Пухкий омлет із козячим сиром. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією Подаємо чай або какао на вибір
Омлет з трьох яєць з сиром фета
+какао
210 г
+чай(привозимо без окропу)
210 г
Без напою
210 г
Млинці з сиром та фруктами по сезону
Млинці-мізинці з ніжним сиром і румʼяною скоринкою, вкриті цукровою пудрою. Посипані цукровою пудрою, подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір. <br>Подаємо чай або какао на вибір.
Млинці з сиром та фруктами по сезону
+ заварний крем та чай ( без окропу )
160/60
+ сметана та чай ( без окропу)
160/60
+ заварний крем та какао
160/60
+ сметана та какао
160/60
+ заварний крем та без напою
160/60
+ сметана та без напою
160/60
Сирники з фруктами по сезону
Посипані цукровою пудрою,подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір.
Сирники з фруктами по сезону
+ заварний крем та чай ( без окропу)
195/60
+ сметана та чай (без окропу)
195/60
+ заварний крем та какао
195/60
+ сметана та какао
195/60
+ заварний крем та без напою
195/60
+ сметана та без напою
195/60
Чашка курячого бульйону + Грінка з паштетом
Легкий бульйон з хрумкою грінкою свіжого багету з найніжнішим курячим паштетом. <br>Подаємо чай або какао на вибір.
Чашка курячого бульйону + Грінка з паштетом
+какао
210 г
+чай (привозимо без окропу)
210 г
Без напою
210 г
Сирники з пармезаном та песто
Сирники з тушкованим шпинатом, зеленою цибулею та пармезаном. Подаємо з соусом песто і сметаною
Сирники з пармезаном та песто
+ чай
200/70 гр
без напою
200/70 гр
+ какао
200/70 гр
Салати та кулінарія
Ікра з баклажан
65/70/35 гр
Запечені баклажан та болгарський перець, бланшований помідор, червона цибуля та часник, прикрашені кінзою. Заправляємо домашньою олією та подаємо із тостами з бородинського хліба.
Олiв'є
300гр
Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, яйцем, кропом.
Олів'є з яйцем пашот
280 г
Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, кропом. Подаємо з яйцем-пашот та зеленою цибулею.
Оселедець під шубою
350гр
Шар за шаром одеський оселедець, запечені морква та буряк, варена картопля та трішки майонезу для повного щастя, присипані зеленою цибулею.
Паштет з курячої печінки(без тостiв)
250 г
Тушкований паштет із морквою, ріпчастою цибулею, вершковим маслом і краплею коньяку. Подаємо БЕЗ тостів.
Форшмак (без тостів)
250 г
Найкращі традиції одеської кухні - рублені філе оселедця, червона цибуля, зелене яблуко, вимочений у молоці білий хліб, вершкове масло та сир. Подаємо БЕЗ тостів
Салат із копченою фореллю та мідіями
210 гр
Димний аромат форелі та мідій в поєднанні з ніжним авокадо, помідорами чері і міксом салату. Заправляємо соєвим соусом з додаванням часнику, кінзи, зеленої цибулі та пармезану
Салат із телятиною
245 гр
Ростбіф, мікс зелені, червона цибуля, болгарський перець перець, томати конфі, заправляємо гірчичним соусом. Подаємо зі слайсами пармезану.
Салат із качкою та грушею
215 гр
Підкопчене філе качки в поєднанні з грушою тушкованою у білому вині, запеченим болгарським перцем і міксом салату. Заправляємо олією з додаванням меду, апельсинового фрешу, гірчиці та імбиру, та посипаємо фісташою.
Овочевий салат з бринзою
265 г
Свіжий огірок і болгарський перець з одеською коров'ячою бринзою та червоною цибулею. Заправляємо оливковою олією.
Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, кропом. Подаємо з перепелиним яйцем
Перші страви
Окрошка
425 гр
Окрошку готуємо на основі кефіру з додаванням зеленої цибулі, кропу, гірчиці з відвареною телятиною, курячим філе, редисом, огірком та яйцем. <br>
Червоний борщ з телятиною
450 г
Борщ у найкращих традиціях одеської кухні. Наваристий бульйон із телятини з овочами та телячим філе, посипаємо петрушкою. Подаємо зі сметаною, цеглинками бородинського хлібу та солониною. <br>
Зелений борщ із телятиною
395/50
Зелений борщ варимо на яловичому бульйоні з відраною яловичиною, шпинатом, щавлем, зеленню, картоплі, моркви та цибулі. Подаємо з половинкою яйця та сметаною.
Курячий суп з локшиною та фрикадельками
450г
Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, половинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе. Саме з цієї страви колись почався Компот.
Пельмені з куркою у бульйоні
400/50
Пельмені з ароматним курячим бульйоном, що робить смак ще ніжнішим. Подаємо зі сметаною.
Борщ червоний з телятиною ( дитячий , подається без хліба )
200г
Борщ у найкращих традиціях одеської кухні. Наваристий бульйон із телятини з овочами та телячим філе, посипаємо петрушкою. Подаємо зі сметаною.
Суп курячий з локшиною ( дитячий )
260 гр
Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, четвертинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе. Саме з цієї страви колись почався Компот.
Основні страви
Фрикадельки з локшиною
150/255 гр
Фрикадельки з трьох видів м'яса (свинина, телятина, курка), з додаванням яйця, цибулі, спецій, у соусі з томатів, паприки, часнику та орегано. <br>Подаємо з яєчною локшиною власного виробництва.
Судак із овочами
130/100/30
Запечене філе судака подаємо з паровими овочами: броколі, цвітна капуста, морква та часточкою лимона. <br>
Біфштекс зі шпинатом
120/50/75
Біфштекс з яловичини та свинини подаємо з припущеним шпинатом із часником та яйцем оката.
Вареники з вишнею
300/50 г
Вареники з тонкого тіста та вишні всередені. Подаємо з виневим соусом та сметаною. (може потрапити кісточка)
Пельмені зі свининою та телятиною
300/50 г
Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок із свинини та яловичини.
Пельменi з індички (дитячi)
150 гр.
Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок з індички.
Голубці зі сметаною
330/50 г
Голубці за класичним рецептом з фаршем з яловичини та свинини. Найкраще смакує зі сметаною.
Котлети з риби та креветки + гарнір
Тріо судака, коропа та коктельної креветки. Подаєм із соусом тар-тар.
Котлети з риби та креветки + гарнір
Яєчна локшина з маслом
140/150 г
гречка
140/150 г
картопляне пюре
140/150 г
Бефстроганів з телятини + гарнір
Симфонія ніжності - антрекот телятини з печерицями та цибулею у вершковому соусі, посипаний петрушкою. Подаємо з гарніром на вибір.
Бефстроганів з телятини + гарнір
гречка
220/150 г
картопляне пюре
220/150г
яєчна локшина з маслом
220/150 г
Котлети з індички + гарнір
Ніжні котлети з індички з огірком. Подаєм із вершковим соусом.
Котлети з індички + гарнір
Пюре
180/150
гречка
180/150 г
яєчна локшина з маслом
180/150г
Котлети з трьох видів мяса + гарнір
Соковиті котлети з курятини, свинини та яловичини з рум'яною скоринкою. Подаєм з аджикою
Котлети з трьох видів мяса + гарнір
гречка на курячому бульйоні з маслом
180/150г
картопляне пюре
180/150г
яєчна локшина з маслом
180/150 г
Курячі котлети+ гарнір
Курячі котлети із золотистою скоринкою та хрумким огірком. Подаєм з соусом білих грибів.
Курячі котлети+ гарнір
яєчна локшина з маслом
180/150 г
гречка
180/150 г
картопляне пюре
180/150 г
Сосиски з горошком + гарнір
Соковиті сосиски Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.
Сосиски з горошком + гарнір
Гречка
110/150/120 гр
Картопляне пюре
110/150гр
Локшина
110/150/120 гр
Сарделька + гарнір
М'ясиста сарделька Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.
Сарделька + гарнір
Гречка
90/150/50 гр
Яєчна локшина
90/150/50 гр
Картопляне пюре
90/150/50 гр
Дитячі котлети з індички + гарнір
Ніжні котлети з індички зі свіжим огірком.
Дитячі котлети з індички + гарнір
Картопляне пюре
120/150 гр
Гречка
120/150 гр
Вермішель відварна
120/150
Гарніри
Картопляне пюре з маслом
150 г
З вершковим маслом.
Гречка на курячому бульйоні
150г
Гречку варимо на курячому бульйоні та подаємо з вершковим маслом.