boho bar
boho bar
- вул. Рішельєвська, 5
- 7.4 км
- Пн. 12:00 - 21:15
Лимонад у подарунок
Лимонад у подарунок до замоленная від 300 гривень
Меню
Легкі страви та закуски
Кесадилья з куркою
Тортилья, куряче філе су-від, вершково-базиліковий соус, цибуля-порей, кукурудза, листя ромену та моцарела.
Кесадилья з креветками
Тортилья, тигрові креветки, соус чилі-айолі, листя ромену та моцарела.
Поп-корн з курки
Обсмажене куряче філе в темпурі, подається в соусі чилі-айолі.
Поп-корн з креветок
Обсмажені креветки в клярі, подаються в соусі чилі-айолі.
Картопля фрі з трюфелем та сирним соусом
Картопля фрі з BBQ соусом
Батат фрі з сирно-трюфельним соусом
Антипасті
Хамон Серано, салямі Негроні, пармезан, козячий сир, грецькі оливки, чері кімчі, листкові хлібці з кунжутом.
Хумус з рваною яловичиною
Хумус із рваною яловичиною та обсмаженими овочами: печеною синьою цибулею, грибами шимеджі, болгарським перцем кімчі та свіжим шпинатом. <br>Заправляємо локальним песто та подаємо з обсмаженим хлібом на заквасці.
Грецькі оливки
Слабосолоний лосось
Чері кімчі
100 г
Болгарський перець кімчі
100 г
Салати
Салат з яловичиною
Мікс салату, обсмажена молода картопля, жовтий томат, обсмажені гриби шимеджі, перепилине яйце, печена синя цибуля та яловичина обсмажена на грилі. Подаємо з вершково-базиліковим соусом.
Овочевий салат
Листя шпинату та ромену, свіжий огірок, червоний редис, цибуля-порей, болгарський перець, жовті та червоні томати, томати чері. Заправляємо соусом песто.
Салат з креветками
Листя шпинату та ромену, свіжа груша, авокадо, тигрові креветки, заправляємо імбирно-цитрусовим соусом. Прикрашаємо мигдалевими пластівцями та слайсами пармезану.
Теплий салат з лососем
Свіжий шпинат, обсмажений болгарський перець та цукіні, томати чері, цибуля-порей, обсмажений лосось на грилі, заправляємо соєво-імбирним соусом. Присипаємо кунжутом.
Цезар з куркою
Лист ромену, томати чері, перепелине яйце, соус Цезар, обсмажене куряче філе су-від. Присипаємо тертим пармезаном і прикрашаємо грінками.
Салат з хамоном та грушею
Листя шпинату, свіжа груша, вялені томати, хамон, сир дорблю. <br>Заправляємо імбирно-цитрусовим соусом та присипаємо кедровими горішками.
Бургери та сендвічі
Spicy Boho Burger
Картопляна булка, карамелізована цибуля у червоному вині, моцарела, чедер, яловича котлета, перець халапеньйо, болгарський перець кімчі, соус барбекю.
Cordon bleu Burger
Картопляна булка, котлета кордон-блю (куряче філе з гірчицею, сиром моцарела, беконом та спеціями, панірування з кукурудзяних пластівців, обсмажене у фритюрі), сир чедер, соус з вершків та дорблю, болгарський перець кімчі, карамелізована цибуля.
Boho bar Burger
Картопляна булка, яловича котлета середнього ступеня обсмаження (скажи офіціанту, якщо бажаєш інший ступінь обсмаження), карамелізована цибуля, помідор, солоні огірки, чедер, бекон, соус домашній айолі. <br>
Chicken Burger
Картопляна булка, куряча котлета зі стегна, карамелізована цибуля, помідор, солоні огірки, чедер, соус домашній айолі.
Smash Burger
Картопляна булка, дві яловичі SMASH котлети, синя цибуля, сир чедер, солоний огірок, соус фірмовий.
Сендвіч з куркою
Крафтовий хліб на заквасці, куряче філе су-від, болгарський перець кімчі, сир чедер, моцарела, пармезан, солоні огірки, цибуля-порей, фірмовий соус.
Сендвіч з рваною яловичиною
Крафтовий хліб на заквасці, рвана яловичина, болгарський перець кімчі, сир чедер, моцарела, пармезан, солоні огірки, цибуля-порей, фірмовий соус.
Супи
Курячий бульйон
Легкий бульйон з курячим філе су-від, пастою фетучині, міксом зелені та перепелиними яйцями.
Грибний крем-суп з трюфелем
Грибний крем-суп з трюфелем, пармезаном, зеленню та хрусткими сухариками.
Том Ям з морепродуктами
Рибний бульйон з том-ям пастою та кокосовим молоком. Лосось, креветки, мідії, рис, деревні гриби, кінза та лайм.
Схоже на Фо Бо
Яловичий бульйон із рисовою локшиною, ніжною яловичиною, синьою та зеленою цибулею, свіжою кінзою та мятою, з додаванням чилі та лайму.
Основні страви
Боул з лососем
Кіноа, свіже манго, маринований дайкон, авокадо, слабосолоний лосось, чука, крем-сир. Заправляємо соєво-імбирним соусом.
Боул з куркою
Кіноа, маринований дайкон, авокадо, томати чері кімчі, куряче філе су-від, свіжий шпинат. Заправляємо трюфельним соусом унагі.
Ростбіф з овочами
Ростбіф з телятини, печена синя цибуля, гриби шимеджі, обсмажена молода картопля.
Стейк з лосося
Стейк лосося на грилі з вершковим соусом, чукою та грибами шимеджі.
Куряче філе з морквяно-імбірним пюре
Куряче філе, обсмажене на грилі, подаємо з морквяно-імбірним пюре та трюфельним соусом унагі.
Стейк зі свинини з овочами
Стейк зі свинини маринуємо та обсмажуємо на грилі. Подаємо з картопляними дольками, грибами шимеджі, печерицями та печеною синьою цибулею.
Яєчна локшина з яловичиною
Ситна та насичена яєчна локшина з яловичиною, курячим яйцем, морквою та пекінською капустою.
Яєчна локшина з куркою
Ситна та насичена яєчна локшина з куркою, курячий яйцем, морквою та пекінською капустою.
Яєчна локшина з креветками
Ситна та насичена яєчна локшина з тигровими креветками, курячим яйцем, морквою та пекінською капустою.
Фетучині з беконом та трюфелем
Паста фетучині з обсмаженою ріпчастою цибулею та беконом, трюфельною сальсою й вершками. Присипаємо тертим пармезаном.
Фетучині з куркою та грибами у вершковому соусі
Паста фетучині у вершковому соусі з курячим філе, королівськими печерицями, ріпчастою цибулею, сиром дорблю та пармезаном.
Фетучині з морепродуктами
Паста фетучині у вершковому соусі з мідіями, тигровими креветками та лососем. Присипаємо пармезаном.
Солодке
Вафельний торт
Той самий вафельний торт з твого дитинства. Вафельні коржі з вареним згущеним молоком та фісташкою.
Хрусткий Наполеон
Коржі листкового тіста з заварним кремом, солоною карамеллю та мигдалевими пластівцями. Прикрашаємо сезонними ягодами.
Сирники з соусом три молока
Сирники обсмажуємо та подаємо з соусом три молока та мигдалевими пластівцями. Прикрашаємо сезонними ягодами.
Склад меню та ціни вказує заклад