Відкриється о 12:00
boho bar
Відкриється о 12:00
boho bar
- вул. Рішельєвська, 5
- 7.4 км
- Нд. 12:00 - 21:15
Лимонад у подарунок
Лимонад у подарунок до замоленная від 300 гривень
Меню
Легкі страви та закуски
Кесадилья з куркою
Тортилья, куряче філе су-від, вершково-базиліковий соус, цибуля-порей, кукурудза, листя рамену та моцарела.
Кесадилья з креветками
Тортилья, тигрові креветки, соус чилі-айолі, кукурудза, листя рамену та моцарела.
Поп-корн з курки
Обсмажене куряче філе в темпурі та замішане в соусі чилі-айолі.
Поп-корн з креветок
Обсмажені креветки в клярі та замішані в соусі чилі-айолі.
Картопля фрі з трюфелем та сирним соусом
Картопля фрі з BBQ соусом
Батат фрі з сирно-трюфельним соусом
Антипасті
Трюфельний фует, прошуто, маслини, оливки, вʼялені томати, сир брі, пармезан та мікс зелені.
Хумус з рваною яловичиною
Хумус із рваною яловичиною та обсмаженими овочами: печеною синьою цибулею, грибами шимеджі, болгарським перцем кімчі та свіжим шпинатом. <br>Заправляємо локальним песто та подаємо з обсмаженим хлібом на заквасці.
Грецькі оливки
Слабосолоний лосось
Чері кімчі
100 г
Болгарський перець кімчі
100 г
Салати
Салат з яловичиною
Мікс салату, обсмажена молода картопля, жовтий томат, обсмажені гриби шимеджі, перепилине яйце, печена синя цибуля та яловичина обсмажена на грилі. Подаємо з вершково- базиліковим соусом.
Овочевий салат
Листя шпинату та рамену, свіжий огірок, червоний редис, цибуля-порей, болгарський перець, жовті та червоні томати, томати чері. Заправляється соусом песто.
Салат з креветками
Листя шпинату та рамену, свіжа груша, авокадо, тигрові креветки, заправляємо імбирно-цитрусовим соусом. Прикрашаємо мигдалевими пластівцями та слайсами пармезану.
Теплий салат з лососем
Свіжий шпинат, обсмажений болгарський перець та цукіні, томати чері, цибуля порей, обсмажений лосось на грилі заправляємо соєво-імбирним соусом. Присипаємо кунжутом.
Цезар з куркою
Лист рамена, томати черрі, перепелине яйце, соус цезар, обсмажене куряче філе су-від. Присипаємо тертим пармезаном і прикрашаємо грінками.
Салат з хамоном та грушею
Листя шпинату, свіжа груша, вялені томати, хамон, сир дорблю. <br>Заправляємо імбирно-цитрусовим соусом та присипаємо кедровими горішками.
Бургери та сендвічі
Spicy Boho Burger
Картопляна булка, карамелізована в червоному вині цибуля, моцарела, чеддер, яловича котлета, перець халапеньйо, болгарський перець кімчі, соус барбекю.
Boho bar Burger
Булочка бріош, яловича котлета середнього ступеня обсмаження (повідом нам, якщо бажаєш інший ступінь обсмаження), карамелізована цибуля, помідор, солоні огірки, чеддер, бекон, соус домашній айолі. Подаємо з соусом барбекю та картоплею фрі.
Chicken Burger
Булочка бріош, куряча котлета зі стегна, карамелізована цибуля, помідор, солоні огірки, чеддер, соус домашній айолі. Подаємо з соусом барбекю та картоплею фрі.
Smash Burger
Сендвіч з куркою
Крафтовий хліб на заквасці, куряче філе су-від, болгарський перець кімчі, сир чедер, моцарела, пармезан, солоні огірки, цибуля порей, фірмовий соус.
Сендвіч з рваною яловичиною
Крафтовий хліб на заквасці, рвана яловичина, болгарський перець кімчі, сир чедер, моцарела, пармезан, солоні огірки, цибуля порей, фірмовий соус.
Супи
Курячий бульйон
Легкий бульйон з курячим філе су-від, пастою фетучині, міксом зелені та перепелиними яйцями.
Грибний крем-суп з трюфелем
Грибний крем-суп з трюфелем, пармезаном, зеленню та хрусткими сухариками.
Том Ям з морепродуктами
Рибний бульйон з том ям пастою та кокосовим молоком. Лосось, креветки, мідії, рис, деревні гриби, кінза та лайм.
Схоже на Фо Бо
Яловичий бульйон із рисовою локшиною, ніжною яловичиною, синьою та зеленою цибулею, свіжою кінзою та мятою, з додаванням чилі та лайму.
Основні страви
Боул з лососем
Кіноа, свіже манго, маринований дайкон, авокадо, слабосолоний лосось, чука, крем-сир. Заправляємо соєво-імбирним соусом.
Боул з куркою
Кіноа, маринований дайкон, авокадо, томати чері кімчі, куряче філе су-від, свіжий шпинат. Заправляємо трюфельним унагі соусом.
Ростбіф з овочами
Ростбіф з телятини, печена синя цибуля, гриби шимеджі, обсмажена молода картопля.
Стейк з лосося
Стейк з лосося на грилі з вершковим соусом, чукою та грибами шимеджі.
Куряче філе з морквяно-імбірним пюре
Куряче філе, обсмажене на грилі, подаємо з морквяно-імбірним пюре та трюфельним соусом унагі.
Стейк зі свинини з овочами
Стейк зі свинини маринуємо та обсмажуємо на грилі. Подаємо з картопляними дольками, грибами шимеджі, печерицями та печеною синьою цибулею.
Яєчна локшина з яловичиною
Ситна та насичена яєчна локшина з яловичиною. З додаванням курячого яйця, моркви та пекінської капусти.
Фетучіні з беконом та трюфелем
Паста фетучіні, обсмажена ріпчаста цибуля та бекон, додаємо трюфельну сальсу та вершки. Присипаємо тертим пармезаном .
Фетучіні з куркою та грибами у вершковому соусі
Італійська паста у вершковому соусі з додаванням дорблю та пармезану + королівські печериці + ріпчаста цибуля та куряче філе.
Фетучіні з морепродуктами
Італійська паста у вершковому соусі з мідіями, тигровими креветками та лососем. Присипаємо пармезаном.
Солодке
Вафельний торт
Хрусткий Наполеон
Коржі листкового тіста з заварним кремом, солоною карамеллю та горіхами.
Сирники з соусом три молока
Сирники обсмажуємо та подаємо з соусом три молока та мигдалевими пластівцями. Прикрашаємо сезонними ягодами.
Склад меню та ціни вказує заклад