Укр
Mousse Desserts

Mousse Desserts

Mousse Desserts

Mousse Desserts

  • вул. Варненська, 29
  • 1.7 км
  • Нд. 08:00 - 20:00
Меню

сніданки

солодкі сирники з карамеллю
солодкі сирники з карамеллю
1 порція
дуууже ніжні сирники з вершковою карамеллю, бельгійською вафлею та прикрашено свіжою мятою
солоні сирники з сиром дор блю
солоні сирники з сиром дор блю
1порція
дуууже ніжні сирники з сиром дор блю, мікрозеленню та насінням
скрембл
скрембл

десерти без цукру

малина
малина
1шт
Малина <br>Жю з малини, соус з пюре малини , збитий шовковий ганаш на малиновому шоколаді , ручна формовка , покриття тонкий корпус
лохина
лохина
1шт
Лохина <br>Соус з французького пюре лохини без цукру , ніжний ганаш з пюре лохини , покриття тонкий корпус
яблуко
яблуко
1шт
Яблуко подрібнене на мілкі сегменти з лаймовим пюре та мятою , збитий шовковий ганаш , покриття тонкий корпус та капа
персик
персик
1шт
Мʼякий гель з пюре персику з кусочками персику та ноткою аперолю , ніжний персиковий ганаш , тонкий корпус що придає хруст <br>
raffaello
raffaello
1шт
Кокосове тістечко з серединкою на кокосових вершках, з хрустинкою з кокосової стружки та кокосового дакуазу з колотим мигдалем. <br>Серединка занурена в збитий ганаш на кокосовому пюре та покрита <br>тонесеньким корпусом з білого французького кувертюра з частинками підсушеної хрумкоі кокосової стружки.
какао боб
какао боб
1шт
Брауні без глютена на темному шоколаді, хрусткий шар із шоколадного пісочного шаблі з шоколадом і фільєтином, ганаш на тертому какао, кремю на гіркому кувертюрі, збитий ганаш на темному кувертюрі без цукру.Тістечко з глибоким шоколадним смаком без цукру

десерти з мінімальною кількістю цукру

лічі
лічі
1шт
збитий легкий як хмаринка ганаш на пюре лічі , соус з пюре лічі , кусочками лічі і просекко , тонесенький корпус з білого кувертюру <br>
сир брі
сир брі
1шт
Легкий мус на <br> Філадельфії з <br> пармезаном.3 додаванням <br> гелю з вишні та гелю брі
полуниця
полуниця
1шт
ніжний збитий ганаш на рожевому шоколаді рубі , соус з полуничним пюре з сегментами полуниці та ноткою лайму , тонесенький корпус з шоколад
стаканчик капучино
стаканчик капучино
1шт
Всередині брауні на темному шоколаді, хрустинка з роялтіну та праліне, ніжний безглютеновий бісквіт просочений кавою, кавова карамель, збитий ганаш з нотками кави <br>Десерт з обмеженим вмістом цукру <br>

трохи класики по-нашому

наполеон
наполеон
1шт
Хрумка основа та ексклюзивний крем на білому карамелізованому французькому шоколаді, жовтках, вершках з нотками бурбонської ванілі.
київський
київський
1шт
Легка білкова основа з лісним горіхом та <br>кремом шарлотт. <br>Декор з кремом на <br>основі темного <br>кувертюру з шоколадним бортом

моті/мочі

моті/мочі
моті/мочі

випічка

Печиво
Печиво з трьома видами бельгійського шоколаду: молочний, білий та чорний. Та шматочки декількох видів горіху: лісовий та волоський.
Панетонне
300гр
Італійська випічка з манітоби, велика кількість масла та жовтків. Дуже воздушна, в складі ізюм, цукати власного виробництва та мигдалині пластівці.

вільні тортики

Бенто
Бенто
1 шт
Мусовий тортик бенто манго-маракуйя <br>Надпис може бути іншим
Бенто
Бенто
1шт
Мусовий тортик бенто малина ваніль, надпис може бути іншим

кава

Еспресо
30мл
Доппіо
60мл
Американо з молоком
250мл
Капучино
усі сиропи ми виробляємо самі, без замінників
Американо
180мл
Флет вайт
250мл
Лате
усі сиропи ми виробляємо самі, без замінників

на рослинному молоці

Капучино
Лате
Матча

не кава

напій MOUSSE
напій MOUSSE
250мл
напій на основі рожевого чаю таро з ніжним кокосовим молоком, що додає солодкості
Какао з маршмеллоу
Матча
250мл
крафтовий чай
крафтовий чай - авторський чай на основі того чи іного пюре ягоди, фрукта з додаванням мяти, цитрусів
листковий чай

холодні напої

айс лате
1шт
еспресо тонік
1шт
айс оранж
1шт
лимонад

Склад меню та ціни вказує заклад