Борщ на овочевому бульйоні з червоною квасолею.Подаємоз часниковим пампушками

Тост з гречаного хліба, з гуакамоле, сиром тофу та томатами чері, з додаванням соусу теріякі та зеленої олії

Цвітна капуста, броколі, бейбі морква, стручкова фасоль, боби едамаме. Подаємо на соєвих вершках з додаванням пряної та зеленої олії

Мікс салату, капуста фіолетова, огірок, авакадо, боби едамаме, заправлені горіховим соусом, з додаванням лайму

Мікс салату з солодким перцем, авакадо, цибулею Марс та сиром тофу, заправлений теріякі та медово-гірчичним соусом

Капуста брюссельська з картопляними кульками, з додаванням волоського горіха, пряної олії та пісного песто

Картопляники з начинкою з печериць, білих грибів, цибулі, з додаванням пояної олії та соєвого соусу

Картопля з грибами,часником та зеленню

Пательня з картоплею,кабачком,печерицями,стручковою фасоллю,томатами чері,часником та зеленню під томатним соусом

Пісні вареники з начинкою із тушкованої капусти. Подаємо з соєвими вершками

Три смажених яйця з мисливськими ковбасками та підсмаженою підчеревиною. Подаємо з міксом салату, томатами чері та свіжим огірком.

Скрембл з трьох яєць на підсушеній чіабаті з додаванням сирного соусу та обсмаженої на грилі курячої грудки.Подаємо зі свіжим огірком,солодким перцем та томатами чері.

Омлет з трьох яєць.Подаємо з міксом салату,томатами чері, сиром чеддер та шинкою.

Яйця смажені в соусі з солодкого перцю,цибулі,томатів,з додаванням соусу марінара ,часнику та зірки.Подаємо з тостами чіабати.

Круасан з начинкою із слабосоленого лосося,яйця пашот,огірка,авокадо,мікса салату <br>та соусаГаландес

Круасан з начинкою зі свіжого банану та ванільного соусу.Подаємо під ванільно-банановим соусом та зі свіжими фруктами

Печені сирники з родзинками. Подаємо зі сметаною та домашньою карамеллю.

Тонко накручені млинці з твородною начинкою під малиновим соусом

Смалець кремовий, джем із копченого бекону з кримською цибулею, кремовий курячий паштет з цибулею, морквою та вершками. Подаємо з тостами з хліба бородинського.

Філе тюльки перекладене шарами маринованої кримської цибулі. Подаємо з картопляними брусочками, заправленими сіллю, часником та зеленню.

Філе малосольного оселедця перекладене шарами маринованої кримської цибулі. Подаємо з тостами з хліба бородинського.

Тартар із філе малосольного оселедця з кримською цибулею, яблуками, відвареним яйцем та вершковим маслом. Подаємо з тостами з хліба бородинського.

Слайси солоного сала, засоленої підчеревини, копченої підчеревини. Подаємо з тостами з хліба бородинського та гірчицею.

Асорті з квашеної капусти з зеленою цибулею, солоних огірків, помідорів та маринованих опеньків із зеленою цибулею.

Зельц мясний, зельц язиковий, кровянка. Подаємо з гірчицею.

Качка су-від з консервованим абрикосом,вяленими яєчним жовтком та томатом,заправлені вуршерстерським соусом,бальзамічним оцтом,французькою гірчицею та оливковою олією.Подаємо з пряним мандарином в білому вині та тостами з чіабати.

Лосось тартар і авокадо з заправкою із цибулі Марс, каперсів, та оливкової олії. Подаємо з чіабатою, насінням чіа та лимоном.

Жовтий та червоний солодкий перець, запечений в духовій шафі, заправлений пряною та зеленою олією, часником та медом. <br>Подаємо з крем-сиром

Закуска із нутового пюре з додаванням оливкової олії, фрешу лимона, кунжутної пасти, паприки та зіри. Подаємо з пітою.

Мікс салатів із копченими вушками, печеними помідорами чері, кримською цибулею, свіжим огірком та соусом кімчи.

Мікс салатів із печеного буряка, печених помідорів чері, волоських горіхів, бринзи овечої та соєво-медового соусу з кунжутною олією.

Мікс салату з лососем Гравлакс, авокадо, огірком, томатом чері, філе грейпфрута, та зернами кіноа, заправлений горіховим соусом та оливковою олією.

Мікс салатів із курячою грудкою гриль, обсмаженою копченою підчеревиною, вареними перепелиними яйцями, заправлений домашнім майонезом.

Мікс салату із качиною грудкою су-від, апельсиновим соусом, мигдалевою стружкою, блакитним сиром та кисло-солодкою медовою заправкою

Мікс салату з смаженим на грилі філе телятини, запеченим перцем, томатом чері, печерицями, з заправкою із пряної олії, вуршерстерського та соєвого соусів, американської та французької гірчиці.

Мікс салатів зі смаженим курячим філе та печерицями в соусі териякі, зі свіжим огірком і насінням соняшнику.

Мікс салату з відвареним телячим язиком, маринованими огірками та опеньками, заправлений майонезом та хроном, з додаванням сухарів з чіабати.

Борщ (на бульйоні з яловичини) з відварною телятиною та червоною квасолею. Подаємо з часниковими пампушками, сметаною та смальцем.

Густий мясний суп з солодким перцем, томатами, картоплею, морквою та паприкою. Подаємо зі сметаною.

Крем-суп з білих грибів, шампіньйонів, цибулі, моркви та вершків. Подаємо в чіабаті з підсмаженими білими грибами та трюфельним маслом.

Бульйон з відвареним курячим мясом, морквою, перепелиним яйцем, картопляними галушками та рубленою зеленню.

Уха на бульйоні з сьомги, судака, чорноморського бичка, цибулі, моркви та селери. <br>Подається з солодким перцем, томатом чері, картоплею та соусом Саламур

Каша з кукурудзяної муки, зварена на молоці зі сметаною. Подаємо зі шкварками та бринзою

Страва з відвареного тіста без начинки зі смаженими гливами і білими грибами,з додаванням часниковоі олії.Подаємо зі сметаною та зеленню

Голубці з начинкою із свино-яловичого фаршу, цибулі, моркви, та рису, в заправці з томатної пасти, цибулі та моркви.

Картопляники з начинкою із сиру Халумі. Подаємо в паніровці під вершково-сирним соусом та чіпсом з пармезану

Дві котлети з фаршу із судака та лосося, з додаванням смаженої цибулі та соєвого соусу.Подаємо з міксом салату,томатами чері та свіжим огірком.

Відбите куряче філе, загорнуте з вершковим маслом та зеленню, обсмажене в паніровці з яйця, крекеру та сухарів панко. Подаємо з картопляним пюре та соусом ДорБлю.

Стейк зі свиної шеї , подаємо з соусом Барбекю.

Медальйони су-від, обгорнуті в бекон та обсмажені на грилі. Подаємо з пюре із запеченого кореня селери та смаженими печерицями в теріякі.

Тушковані свинячі реберця в медово-гірчичному соусі. Подаються з тушкованою капустою

Філе телятини, смажене на грилі (прожарювання за бажанням). Подаємо під соусом деміглас з картопляним пюре та печеними помідорами чері.

Щоки телятини, томлені в пряній олії з додаванням тимяну, розмарину та часнику. Подаємо з трюфельним пюре та гречаним чіпсом

Куряче філе смажене на грилі. Подаємо під соусом деміглас вершковий з картопляним пюре та печеними помідорами чері.

Смажені курячі крильця (друга фаланга з двома кісточками). Подаємо в медово-гірчичному соусі.

Пів курчати, смаженому на грилі. Подаємо зі , соусом барбекю.

Вареники з картоплею, смаженою ріпчастою цибулею та вершковим маслом. Подаємо зі сметаною.

Вареники з начинкою із тушкованої свинини та яловичини,з додаванням цибулі та моркви.Подаємо зі сметаною.

Домашні свино- говяжі пельмені зі сметаною

Булочка, котлета з телячої вирізки, томат, огірок, цибуля конфі, листя салату, чеддер, кетчуп, соус Бургер. Подаємо з картоплею фрі та салатом з капусти

Філе судака томлене з грибами й картоплею у вершковому соусі.

Панірована тюлька, обсмажена на рослинній олії. Подаємо з соусом тар-тар і лимоном.

Лосось смажений на грилі. Подаємо з соусом Галандес та лимоном.

Маринована з тимяном та соєвим соусом скумбрія на грилі. Подаємо з картопляним гратеном та соусом песто

Тушковані у вершковому соусі мідії з печерицями. Подаємо з запашною чіабатою та лимоном.

Тушковані у вершковому соусі рапани, подаються з запашною чіабатою

Картопляне пюре з вершковим маслом і молоком.

Картопляні дольки обсмажені у фритюрі, заправлені часником, сіллю й зеленню.

Картопляне пюре в паніровці. Подаємо з сирним соусом та пармезаном

Кабачок, перець болгарський, помідори, печериці, обсмажені на грилі з соєвим соусом. Подаємо з часниковою заправкою.

Булочка томатна, булочка кукурузна, булочка солодова, булочка бородинська

Гарлики, вушка копчені, лукові кільця, кільця кальмара. Подаємо з соусами: кімчі, часниковий, Тартар та солодкий Чилі

Бастурма: свиняча та куряча. <br>Мясні чіпси: свинні, курячі, телячі

4 види ковбасок: мисливські, курячі, мюнхенська, баварська. Подаємо з соусом барбекю та з картопляними дольками

Бичок, цаца, барабуля смажені на рослинній олії. Подаємо з соусом Тартар та Дзадзикі.

Сир халумі в крекерній паніровці з ягідним соусом

Подаємо з абрикосовим пюре та мигдалевою стружкою.

Вареники з вишнею, цукровою пудрою і вершковим маслом. Подаємо зі сметаною і вишневим соусом.

Вареники з маковою начинкою та вершковим маслом.Подаємо з соусом зі сметани,мяти та цедри лайму.

Вареники з начинкою із кисломолочного сиру та вяленоі журавлини,з вершковим маслом.Подаємо зі сметаною

Медові коржі з кремом із сметани, вершків, крем-сиру, трюфельної пасти та цукру. Подаємо з домашньою карамеллю та карамелізованим лісним горіхом.

Подамо з цукеркою(білий шоколад,кокосова стружка та фундук) та кокосовою чіпсою.

До пельменів (наприклад)

Власного виробництва

Власного виробництва