Спочатку введіть код із повідомленняЦей код не збігається з кодом із повідомленняПід час авторизації сталася помилка. Повторіть спробу через декілька хвилин.
Пароль надіслано вам у смс, вайбер або Telegram.
Спочатку введіть код із повідомленняЦей код не збігається з кодом із повідомленняПід час авторизації сталася помилка. Повторіть спробу через декілька хвилин.
Введіть правильний номер телефону
Повторний дзвінок можливий через c.
Ми вам телефонуємо!
Дайте відповідь на дзвінок і виконайте інструкції робота
Ми не змогли зателефонувати на номер телефону. Перевірте, будь ласка, номер, або скористайтесь авторизацією через СМС
Дякуємо
Ви увійшли як
Увага
Авторизація з іноземним номером телефону можлива лише у мобільному застосунку Bond. Завантажити застосунок можна за посиланнями нижче:
З родзинками, пухкі та духм'яні. Ягідний соус та сметана подаються окремо.
Яйця Бенедикт з копченою індичкою та помідорами
200/50 г
Вівсянка с сухофруктами и медом
250/50/30
Готується на молоці, подається з сухофруктами . Мед подається окремо.
Яєчня з трьох яєць з беконом
200г
Авокадо-тост з с/с лососем, яйцем пашот та голандським соусом
200/50г
з слабосоленим лососем, яйцем пашот та голандським соусом
Омлет с мортаделой,, моцареллой и помидорами
350 гр
Закуски
Оселедець атлантичний з теплою картоплею
100/100
Подається з теплою відвареною картоплею, маринованою червоною цибулею та зеленню
Добавка соус Цезарь
Тюлька чорноморська з теплою картоплею
100/100г
Паштет з печінки молодого курча з грінками
120/50/25
Хумус з грілованим авокадо та лососем власного посолу
270г
Сет тартарів(гребешок,креветка, лосось)
150/50 гр
Перець капі с хамсою та теплим коржом в червоному соусі
170/40
Брускети
Намазки м'ясні
50/50/50/100
Паштет із печінки молодого курча ( із вершками, вершковим маслом та медом), рієт із качки (основа- печінка качки та качине м'ясо, яке довго мліє у соусі з медом та гірчицею), паштет із телячої печінки ( із додаванням вершків, вершкового масла та меду)
Намазки рибні
50/50/50/100
Форшмак із копченого оселедця з вершковим маслом, паштет із печінки тріски з відвареним подрібленим курячим яйцем з додаванням домашнього майонезу, паштет із копченого лосося з додаванням плавленого сиру.
Фірмовий Одеський бутерброд з пряною тюлькою
2шт
Чорноморська одеська тюлька по особливому маринується з уксусом та спеціями від Шефа, подається та підсушених темних грінках з соусом для Цаци, томатами та червоною солодкою цибулею
Брускета з паштетом із печінки молодого курча
2шт.
Хлібний кошик
Коржик з печі
Бутерброд с анчоусом і ніжним сиром
Брускета с лососем и страчателлой
Брускета с печеним перцем і фетою
Брускета с печенью трески и яйцом
Салати
По-селянськи
350гр
Свіжі томати та огірки з селерою, заправлений соломуром та политий зверху жареним маслом із часником.
Овочевий з сиром Фета
250гр
Класичний грецький на подушці із ромена і айсберга с соусом із апельсинового соку, меду та гірчиці в зернах та оливкової олії
Салат із запечених овочів
200/50
На мангалі запікаються баклажан, солодкий перець, томати і все це приправляється прожаренною рослинною олією з часником та подається з теплим білим хлібом
Салат з авокадо, кіноа та слабосоленим лососем
300 г
Олів'є з лососем
250 гр
Слабосоленний лосось зі свіжим огірком зроблять смак цього олів'є пікантним та ароматним. Прикрашається перпелиним яйцем із зерновою гірчицею та каперсами.
Олів'є з копченою індичкою
250гр
М'ясо індички власного копчення надає особливий смак традиційному олів'є. Прикрашається перепелиним яйцем, зерновою гірчицею та каперсами.
Цезар з курячим філе
300гр
Гриловане курине філе, перепелині яйця, томати. сухарі. зелень (айсберг, ромен). Заправляється соусом Цезар до складу якого входять анчоуси, пармезан, лимонний сік, зернова гірчиця та інші інгрідієнти і спеції, що роблять смак салату вишуканим.
Мімоза з лососем власного копчення
200г
З лососем власного копчення та ікрою летючою риби.
Норвезький оселедець під шубою
Мідії
У мушлі і томатно-часниковому соусі з кінзою
0,5кг
У мушлі і вершково-сирному соусі Дор Блю
0,5кг
У мушлі і вершково-трюфельному соусі
0,5кг
Рапани
Рапаны у вершковому соусі з грибами та твердим сиром
100/50гр
Тушені у вершковому соусі та запечені у дров'яній печі
Рапани у вершковому соусі з грибами та сиром Дор Блю
100/50гр
Запечені у вершковому соусі, посипані зверху твердим сиром та сиром Дор Блю і запечені у дров'яній печі
Супи
Юшка рибацька
350/30
Бульйон з судака та лосося з селерою та перетертими томатами. Подається з саламуром для пікантності страви.
Бульйон з молодого курчати з фрикадельками
350мл
З додаванням дрібної вермишелі, спецій та куриних фрикадельок
Борщ Український з копченою грушею та грибами
300/50/30
Пісний, з квасолею, відвареними сухими грибами та ломтиками копченої груші. Неповторний смак та аромат! Подається зі свинним салом, зеленою цибулею та сметаною.
Рибний томатний суп з мідіями та лососем
350г
Суп Міністроне (пісний) + Овочевий фреш
300 г
Норвезький вершковий рибний суп з лососем
Борщ з копченою грушею
Гарніри
Картопля фрі
150/30
Подається з кетчупом
Картопля на мангалі з соусом Дзадзикі
200/30
Соус Дзадзикі готується на основі грецького йогурту, кріпу, оливкової олії та соку свіжого огірка
Овочі гриль
280/30
Баклажан, кабачок, гриби шампіньйони, червона цибуля подаються зі спеціальним соусом з маслом та часником
Картопляне пюре
200г
Пухке та ніжне пюре заправляється вершковим маслом та молоком
Картопля смажена з грибами
250г
Картопля жариться з грибами (вешенка, шампіньйон, білий) та цибулею.
Батат фрі
Морепродукти із дров'яної печі
Креветки
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус перцем
Кальмари
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус.
Мідії
100/50
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус.
Асорті (креветки, кальмари, м'ясо мідій)
150/50
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус.
Гребінці у вершковому соусі
Сет запечених устриць з томатним соусом та пармезаном
Гарячі закуски
Картопляний драник з лососем та мусом з авокадо
200г
Цаца Чорноморська
100/50гр
Биточки із тюльки
200/50г
Хумус з морепродуктами та теплим коржом
Запечений батат з сиром камамбер і червоною ікрою
Піца з дров'яної печі
Маргарита
32см
На червоному соусі з томатами
Пепероні
32см
На червомому соусі з ковбасою салямі та окремо додається маринований гострий перець
Селянська
32см
Готується з найніжнішого тонкого тіста на червоному соусі з мисливськими та домашньою ковбасами, копченою ветчиною, підчеревком, огірком корнішоном та червоною цибулею. Смакота та ситність.
Моцарела
0,05
Мангал
Люля із баранини
200/75/50
М'якоть баранини з курдючним жиром, цибулею і спеціями, готується на грилі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Люля із телятини
200/75/50
М'якоть телятини з яловичиним жиром, цибулею і спеціями, готується на грилі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Люля із індички
200/75/50
М' філе індюшки зі свинним салом, цибулею і спеціями, готується на грилі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Шашлик з індички
200/75/50
М'Дієтичний, готується на мангалі із філейної частини індички і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Шашлик курячий
200/75/50
Із куриного стегна готується на мангалі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Шашлик із свиної шиї
200/75/50
М' готується на мангалі із м'яса свиної шиї, жирний та ситний, подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Лаваш з сиром сулугуні
220гр
Лаваш тандирний, в який завертаємо сир сулугуні, томат та зелень. Три апетитних конверта.
М'ясний сет
750/220/100
Три види люля (телятина, баранина, індюк), три вида шашлика (куриний, індюшиний та із свиної шиї).Готується на мангалі і подається з теплим коржиком, овочами на мангалі (кабачок, баклажан, томат, картопля, цибуля, кукурудза та окремо додаємо соус Дзадзикі, легкий та свіжий, саме те, що потрібно до м'яса.
М'ясо ягняти на кістці
250/75/50
Смажене курча на грилі без кісток
280/75/50
Десерти
Чизкейк
150гр
Класичний, политий солоною карамеллю
Фірмовий "Наполеон"
180гр
Особлива подача робить Наполеон від Чайки особливим, Коржі, залиті класичним заварним кремом одразу перед подачею, тому цей десерт хрусткий та повітряний.
Рибка
Барабулька на сковороді
100гр
Стоимость может измениться в зависимости от веса блюда.
Ставрида на сковороді
100гр
Стоимость может измениться в зависимости от общего веса блюда
Бички на сковороді
100гр
Сом, Філе на грилі
200/30
Судак, Філе на грилі
200/30
Лосось, На грилі
200/30
Сібас
300/30
На грилі
Дорадо, На грилі
300/30
Запечена в дров'яної печі
Скумбрія
220г
Напитки б/а
Кока кола 0.25
0.250л
Компот ягідний
1 литр
Паста та різотто
Равіолі з креветками
300г
Фарш з м'яса креветок. Равіолі тушать у соусі Біск (особливий соус із хітіну ракообразних з додаванням спецій та вершків , перед подачею посипаються пармезаном.
Карбонара класична
300г
Спагетті з беконом та сиром пармезаном.
Карбонара з морепродуктами
300г
З креветками, кальмарами, м'ясом мідій. Посипається пармезаном.
Тальятелле з соусом біск та тартаром із креветок
300г
Широка лапша з вершками та трьома видами грибів ( білий, вешенка, шампіньйон), посипана зверху сиром пармезаном.