Укр
Механа
Ексклюзивно у Bond Delivery

Механа

Механа
Ексклюзивно у Bond Delivery

Механа

  • Старобазарний сквер, 1А
  • 6.5 км
  • Чт. 10:00 - 20:00
Меню

Холодні закуски

Домати по-болгарськи
200г
(свіжі томати під часниково майонезним соусом та бринзою)
Лютениця
200г
(Овочева ікра тушкована, подається з тостами)
Язик телячий
Оселедець з цибулею
Оселедець з цибулею
150г/ 150г
Подається зі смаженою картоплею
Сирна дошка
Сирна дошка
250г/50г
(дор-блю, камамбер, фета, пармезан, мед, виноград)
Домашні соління
400г
Помідори квашені , бочкові огірки , квашана капуста .
Скумбрія холодного копчення
200г
Панські млинці
Панські млинці
250г
млинці з червоною рибою та крем-сиром
Козацький перекус
Козацький перекус
150/50 г
Сало солоне, копчене, вялене, гірчиця та цибуля

Салати

Шопска салата
250г
Свіжі томати, огірок, перець болгарський, цибуля, бринза та соус песто .
Салат з печеного перцю
Салат з печеного перцю
250г
Печерний перець, томати, часник,бринза та олія.
Тайський салат
250г
Філе телятини, свіжий огірок,томати, перець болгарський, маринована цибуля, мікс зелені,кунжут, устричний соус)
Салат Цезар
Салат Цезар
250 г
Куряче філе, бекон, мікс зелені, перепелині яйця, томати черрі, пармезан, соус
Немо
Немо
250 г
Червона риба, томати, яблуко, мікс зелені, медово-гірчичний соус, пармезан, мигдаль
Рибка золота
250 г
Червона риба, огірок, моцарела, яйця перепелині, мікс зелені, кунжут, заправка з анчоусом
Цезар з тигровими креветками
250 г
Креветки тигрові, мікс зелені, томати чері, сир пармезан, соус імбирно-цитрусовий

Теплі салати

Сільській
300г
куряча печінка, язик, перець болгарський, стручкова фасоль, мікс зелені, часник, апельсиновий соус
Теплий мікс
Теплий мікс
300г
куряче філе, телятина, томати черрі, мікс зелені, пармезан, соус песто
Морський салат
300г
Мідії, кальмар, тигрові креветки, червона риба, болгарський перець, томати черрі, мікс зелені, апельсиновий соус
Насолода
Насолода
300г
Куряча печінка, яблуко, персик, фета, мікс зелені, кунжут медово-гірчичній соус

Перші страви

Таратор
350г
Холодний кисло-молочний суп зі свіжим огірком горіхами та часником .
Шкембе чорба
Шкембе чорба
350г
Молочний суп з телячого рубця, подається зі спеціями
Курбан
Курбан
350г
Бульйон з реберцями ягня
Суп гороховий
350 гр
Бульйон з курки
350 гр

Гарячі закуски

Патладжан Бюрек
Патладжан Бюрек
150г/50г
печений баклажан фарширований бринзою та помідорою
Чушка Бюрек
Чушка Бюрек
150г/50г
печений болгарський перець фарширований бринзою та помідорами
Бринза по-воденичарськи
360г
Бринза запечена в горщику з печерицями, шинкою, томатами, яйцем та сиром
Млинці
Телячий язик обсмажений
Качамак по-болгарськи
Качамак по-болгарськи
350г
Кукурудзяна каша з бринзою, огірком та шкварками <br>Блюдо готується мінімум 40 хвилин
Бринза в клярі
Бринза в клярі
100г/50г
Креветки
Кальмари фрі
200г/50г
Моцарела в клярі
100г/50г
Мідії фрі
200г/50г
Мідії в вершково-сирному соусі
200 г
Мідії чілі
200 г
Мідії "Панко"
200/50 г
Долма
250г/50г
Кальмари "Панко"
200/50 г

Страви з куриці на мангалі

Курячий шашлик
Курячий шашлик
200г
Крильця в медовому соусі
Крильця в медовому соусі
350г

Страви зі свинини на мангалі

Кюфте
200 г
Шашлик зі свинини
200г
Кебабче
200 г

Страви з ягня на мангалі

Люля кебаб
200 гр

Страви з риби на мангалі

Скумбрія на мангалі
200г
Стейк з червоної риби
200/ 50г

Страви з куриці

Курка у вершковому соусі
350г
Куряче філе, цибуля, печериці, вершки
Куряча каварма
350г
(тушкована курка з овочами печерицями та сиром)
Паста з куркою та сиром "Пармезан"
300 г

Страви зі свинини

Свинина "Лечо"
300 г
(медальйони зі свинини з овочами в томатному соусі)
Свинина по-балканськи
400 г
(свинина запечена в горщику з картоплею та овочами у вершковому соусі)
Каварма зі свинини
350г
(тушкована свинина з овочами, печерицями та сиром)

Страви з телятини

Каварма з телятини
350г
(тушкована телятина з овочами, печерицями та сиром)
Медальйони з телятини у сирному соусі
350г

Страви з риби

Риба по-болярськи
350 г
Смажена червона риба з овочами у вершковому соусі

Страви з ягня

Ягня по-Величанськи
400 г
(запечене ягня з квасолею та овочами в горщику)
Паста по-болярськи
400 г
Домашня локшина з ягня у соусі
Тушковане ягня
за 100г
(готується в болгарських пряних спеціях)
Каварма з ягня
350г
(тушковане ягня з овочами, печерицями та сиром)

Гарніри

Картопля фрі
Картопля по-домашньому
250г
(лук, шампиньоны, яйцо, зелень )
Картопля Айдахо з бринзою
250 г
(обсмажені дольки в кожурі з бринзою )
Овочі на мангалі (соте)
250 г
Баклажан, перець болгарский, цибуля, чеснок)
Булгур з печерицями
250 г

Соуси

Соус Тар-тар
50г
Соус Аджика
50г
Соус Ткемалі
50г
Соус фірмовий до мяса
50г
Соус Наршараб
50г

Смаколики

"Наполеон"
200 г
Шоколадний торт
200 г
Торт Київський
200 г
Млинці з сиром
300г/50г

Безалкогольні напої

Девін (Болгарія)
0,5л
Боржомі
0,5л
Моршинська
0,33л
Сік (в асортименті)
Компот
0,5л
Узвар
0,5л
Лимонад
Айран
0,5л
Пепсі
0, 33 л

Пісне меню

Вареники з картоплею та печерицями
250 г
Гречана каша з печерицями
300 г
Картопля смажена з печерицями
250 г

Склад меню та ціни вказує заклад